吃未霉变的瓜子会致癌吗?(吃霉变的瓜子怎么解毒)

我很爱嗑瓜子,有时买太多吃不完就放置好久,但是没有发霉,吃未霉变的瓜子会致癌吗?
如果吃太多的瓜子的确会加重肝脏负担,但是一般不会有人把瓜子当饭吃,所以吃瓜子吃成脂肪肝的

本文最后更新时间:  2023-03-24 08:32:46

我很爱嗑瓜子,有时买太多吃不完就放置好久,但是没有发霉,吃未霉变的瓜子会致癌吗?

如果吃太多的瓜子的确会加重肝脏负担,但是一般不会有人把瓜子当饭吃,所以吃瓜子吃成脂肪肝的可能性是比较小的。但专家提醒市民,如果瓜子在食用时尝到苦味、霉味,一定要立即吐掉,并漱口,这样子的瓜子多半会含有致癌物——黄曲霉素。

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