怎样吃茄子健康呢?(怎样吃茄子好吃又简单)

老婆很喜欢吃茄子,我经常给她做,怎样吃茄子健康呢?
尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。

本文最后更新时间:  2023-03-10 05:52:30

老婆很喜欢吃茄子,我经常给她做,怎样吃茄子健康呢?

尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,先把茄子蒸熟后再用调味汁拌着吃最健康。

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