最近比较爱吃黑豆多一些,那么常吃黑豆对身体有什么功效作用?
黑豆与黄豆最大不同在于,黑豆种皮还具有丰富的花青素、类胡萝卜素,根据萃取物所做的研究发现,对于抑制动脉粥状硬化,
最近比较爱吃黑豆多一些,那么常吃黑豆对身体有什么功效作用?
黑豆与黄豆最大不同在于,黑豆种皮还具有丰富的花青素、类胡萝卜素,根据萃取物所做的研究发现,对于抑制动脉粥状硬化,黑豆比黄豆的效果好。尤其是黑豆富含的植物性雌激素,已经证实与抗乳癌、摄护腺癌等的用药作用相同,被认为是防癌的保健食品。丰富的维生素B群、维生素E等,可养颜美容,粗纤维则有助肠道蠕动,改善便秘等多种功能。
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