畜肉营养可不可以代替鱼肉营养？
我不喜欢吃鱼肉，可是爸爸说要多吃鱼肉身体才健康。请问畜肉营养能代替鱼肉营养吗？
畜肉营养是不可以代替鱼肉营养的，虽然两者的蛋白质含量和吸收率差异不大，但脂肪的构成却有很
本文最后更新时间： 2023-03-21 01:01:55
我不喜欢吃鱼肉，可是爸爸说要多吃鱼肉身体才健康。请问畜肉营养能代替鱼肉营养吗？
畜肉营养是不可以代替鱼肉营养的，虽然两者的蛋白质含量和吸收率差异不大，但脂肪的构成却有很大差异。鱼的脂肪含有较多的某种多不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对儿童的大脑发育和预防心血管疾病起着有益的作用。而畜肉，尤其是牛羊肉，脂肪酸以饱和为主，过多摄入不利于健康。
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