绿豆具有清热解毒的营养功效吗?

夏天下午在家喜欢熬一锅绿豆汤,绿豆汤有清热解暑的营养功效吗?
绿豆:清热解毒、消暑止渴。功效:清热解毒、消暑止渴。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,其中所含植物甾醇

本文最后更新时间:  2023-03-05 02:15:15

夏天下午在家喜欢熬一锅绿豆汤,绿豆汤有清热解暑的营养功效吗?

绿豆:清热解毒、消暑止渴。功效:清热解毒、消暑止渴。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,其中所含植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。

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