生姜和生鱼同吃好吗？(生姜和鱼能一起吃吗)
我做鱼时喜欢在鱼还是生的时候就放姜，但我哥哥说生姜和生鱼同吃不好，想知道这是为什么？
生姜和生鱼同吃是很不好的。在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的，
本文最后更新时间： 2023-03-19 00:39:49
我做鱼时喜欢在鱼还是生的时候就放姜，但我哥哥说生姜和生鱼同吃不好，想知道这是为什么？
生姜和生鱼同吃是很不好的。在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的，但是要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用。要注意做鱼的时候放生姜应该是等鱼稍熟，鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入最好。
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