霉变的甘蔗有毒吗(霉变的甘蔗能吃吗?)

昨天买甘蔗时没有注意看,现在才发现已经霉变了,这种甘蔗有毒吗?
甘蔗发霉后就会有毒,而且毒性很大,里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸,中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主,中枢神

本文最后更新时间:  2023-03-03 16:37:38

昨天买甘蔗时没有注意看,现在才发现已经霉变了,这种甘蔗有毒吗?

甘蔗发霉后就会有毒,而且毒性很大,里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸,中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主,中枢神经为弥漫性损害,病理变化主要为脑水肿并可损害锥外系统,后遗症常难复逆。

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