制作春饼的食材以及饼胚,我已经都准备好了,现在准备烙春饼,自己在家怎么烙春饼呢?
如果已经准备好各种食材,烙春饼的时候,已经比较省事儿了,1.加热平底锅,然后放入擀好的生饼胚,中火烙
制作春饼的食材以及饼胚,我已经都准备好了,现在准备烙春饼,自己在家怎么烙春饼呢?
如果已经准备好各种食材,烙春饼的时候,已经比较省事儿了,1.加热平底锅,然后放入擀好的生饼胚,中火烙制。2.饼胚中间有气泡鼓起时,说明一面已经快熟了,翻面烙另外一面,两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。3.取出烙好的饼,轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起,上面加盖一个潮湿的干净纱布,这样既可以保温,又可以增加饼的湿度,使饼的口感更加柔韧可口。4.拿出一张烙好的薄饼,放上自己喜爱的配菜,卷在一起就可以开吃了。
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