怎样做首乌肝片更有营养呢？(首乌 肝)
都知道春天是养生的好时节，所以这个时候我特别注重身体的调理，怎样做首乌肝片儿更有营养呢？
首乌肝片的做法其实也是比较简单的，做法：先将首乌煎汤浓缩，取20毫升药液，把猪肝剔筋洗
本文最后更新时间： 2023-03-08 21:34:36
都知道春天是养生的好时节，所以这个时候我特别注重身体的调理，怎样做首乌肝片儿更有营养呢？
首乌肝片的做法其实也是比较简单的，做法：先将首乌煎汤浓缩，取20毫升药液，把猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。接着，取一半首乌汁，将猪肝片放入这些首乌汁内浸蘸，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。在锅中，放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒几分钟，将青菜叶入锅翻炒数次。
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