烹调食物的时候加入醋好吗？(烹饪时加醋为什么可以减少维生素的损失)
我在烹饪食物的时候总是喜欢加一点醋，烹调食物的时候加入食醋好吗？
烹调食物的时候加入食醋是很好的选择。假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏天是肠道传染
本文最后更新时间： 2023-03-04 22:58:28
我在烹饪食物的时候总是喜欢加一点醋，烹调食物的时候加入食醋好吗？
烹调食物的时候加入食醋是很好的选择。假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有，如在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素C的损失，并且有利于食物中铁的汲取。
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