原来的时候家里都吃一些炒菜,可是到了夏天之后,老婆经常弄些蒸菜和炖菜吃,夏天吃蒸菜和炖菜对身体好吗?
夏天的时候吃一些蒸菜和炖菜,可以减少身体上火,把爆炒菜改成蒸菜、炖菜,就
原来的时候家里都吃一些炒菜,可是到了夏天之后,老婆经常弄些蒸菜和炖菜吃,夏天吃蒸菜和炖菜对身体好吗?
夏天的时候吃一些蒸菜和炖菜,可以减少身体上火,把爆炒菜改成蒸菜、炖菜,就无需闻油烟了。把炒蔬菜改成凉拌菜,不仅吃起来凉快许多,还能减少营养素损失。比如说,除了黄瓜和番茄之外,茼蒿、鸡毛菜、生菜、甜椒、圆白菜等很多脆嫩蔬菜都适合凉拌;茄子、土豆、豆角之类蒸熟之后也可以凉拌。
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