我听说红薯里的营养物质也很丰富,那红薯可以作为主食吃吗? 红薯是可以作为主食来吃的。红薯含有丰富的赖氨酸,而恰恰是大米、面粉所缺乏的。所以、红薯与米面混吃、可发挥蛋白
我听说红薯里的营养物质也很丰富,那红薯可以作为主食吃吗?
红薯是可以作为主食来吃的。红薯含有丰富的赖氨酸,而恰恰是大米、面粉所缺乏的。所以、红薯与米面混吃、可发挥蛋白质的互补作用,提高其营养价值。
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