豆腐里的蛋白质含量高吗?(豆腐里面蛋白质)

豆腐里的蛋白质含量是不是很高呢,适合健身的人吃吗?
豆腐是很适合健身的人吃的。豆腐的蛋白质含量虽高,但由于其中蛋氨酸(人体必需氨基酸之一)含量偏低,所以它的营养价值大为降

本文最后更新时间:  2023-03-06 09:42:24

豆腐里的蛋白质含量是不是很高呢,适合健身的人吃吗?

豆腐是很适合健身的人吃的。豆腐的蛋白质含量虽高,但由于其中蛋氨酸(人体必需氨基酸之一)含量偏低,所以它的营养价值大为降低。但只需将其它富含蛋氨酸的动植物食品与豆腐一起烹调就可扬长避短,如在豆腐中加入各类肉末,或用鸡蛋裹豆腐煎炸.

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