大葱的营养高不高？(大葱有何营养)
炒菜的时候，我经常会放一些大葱调味，就是不知道大葱的营养价值怎样？
大葱的营养价值很高，每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫
本文最后更新时间： 2023-03-25 21:32:30
炒菜的时候，我经常会放一些大葱调味，就是不知道大葱的营养价值怎样？
大葱的营养价值很高，每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。
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