酸菜有哪些营养成分？(酸菜有哪些营养成分含量高)
东北的朋友过来看我的时候，给我带来了两坛的酸菜，她说里面的营养成分很高，酸菜都有什么营养成分？
生菜的营养成分是比较高的，一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的，当然也有用萝卜等
本文最后更新时间： 2023-03-26 20:08:21
东北的朋友过来看我的时候，给我带来了两坛的酸菜，她说里面的营养成分很高，酸菜都有什么营养成分？
生菜的营养成分是比较高的，一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的，当然也有用萝卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成分，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质。腌制得好的酸菜，能在化学反应的作用下散发酯类的清香和酸爽的味道，能够促进人们的食欲。
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