粥里可以放碱吗？(粥里能放碱吗)
我不爱在粥里加蔬菜，就喜欢喝些白米粥，能再粥里放碱吗？
粥和碱是相克的食物，一般做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定
本文最后更新时间： 2023-03-24 03:29:00
我不爱在粥里加蔬菜，就喜欢喝些白米粥，能再粥里放碱吗？
粥和碱是相克的食物，一般做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。
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