红薯的皮能吃吗？(红薯的皮可以吃吗我百度一下)
这段时间我喜欢买红薯来做粥吃，我想咨询下，红薯的皮能不能一起煮着吃？
红薯皮的营养不高，红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了黑斑病菌的感
本文最后更新时间： 2023-03-21 01:54:00
这段时间我喜欢买红薯来做粥吃，我想咨询下，红薯的皮能不能一起煮着吃？
红薯皮的营养不高，红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了黑斑病菌的感染，能够产生番薯酮和番薯酮醇，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
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