柿子皮可以吃吗?(多吃柿子有什么好处)

成熟的柿子口感挺甜的,所以我有时候会吃一些,我想知道柿子皮能不能吃?
不建议吃柿子皮,因为成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,这种物资吃起来会感到“涩涩的”。鞣酸在胃酸的作用下,

本文最后更新时间:  2023-03-27 21:12:34

成熟的柿子口感挺甜的,所以我有时候会吃一些,我想知道柿子皮能不能吃?

不建议吃柿子皮,因为成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,这种物资吃起来会感到“涩涩的”。鞣酸在胃酸的作用下,会与食品中的蛋白质起化合作用天生沉淀物,即柿石。这种物资很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此,不要吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。

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