鸡蛋牛奶一起吃能补铁吗？(牛奶和鸡蛋补铁吗)
我营养不良，并且还有缺铁性贫血，吃鸡蛋喝牛奶能够有效补铁吗？
这种食补方法并不好。牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10％。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用
本文最后更新时间： 2023-03-19 07:29:31
我营养不良，并且还有缺铁性贫血，吃鸡蛋喝牛奶能够有效补铁吗？
这种食补方法并不好。牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10％。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即牛奶性贫血。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。
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