为了减肥,我拒绝吃任何高脂肪食物,猪肉会是高脂肪食品吗? 瘦猪肉不属于高脂肪食品,而猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,脂肪的组成以饱和脂肪酸
为了减肥,我拒绝吃任何高脂肪食物,猪肉会是高脂肪食品吗?
瘦猪肉不属于高脂肪食品,而猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,脂肪的组成以饱和脂肪酸为主,熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。
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