绿豆的功效是什么？(小白豆的功效与作用)

一到夏天，妈妈就会煮一些绿豆粥让我们喝，我想知道绿豆有什么功效？
夏天适合常吃绿豆，可以清热解暑，绿豆还能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食品，能有效降低血清胆

一到夏天，妈妈就会煮一些绿豆粥让我们喝，我想知道绿豆有什么功效？

夏天适合常吃绿豆，可以清热解暑，绿豆还能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食品，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床观察发现，高脂血症病人每日进食50克绿豆食品，血清胆固醇下降率达70％，甘油三酯变化不大。食绿豆无副作用，可补充蛋白，减少饥饿感，适用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。

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