每天早上我都要喝一杯牛奶,以后打算再搭配一些谷物食物,这样吃营养会变高吗?
谷物与牛奶一起吃营养会变高,谷物的蛋白质含量较低,而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足。与牛
每天早上我都要喝一杯牛奶,以后打算再搭配一些谷物食物,这样吃营养会变高吗?
谷物与牛奶一起吃营养会变高,谷物的蛋白质含量较低,而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足。与牛奶配合,不仅可以提高蛋白质的供应量,还可以用牛奶中极为丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷,从而提高谷物的营养价值。
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