我有喝红糖水的习惯,但我听人说,不正确泡红枣水会导致营养流失,那应该怎么泡呢?
尽量不要用太热的水泡。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将
我有喝红糖水的习惯,但我听人说,不正确泡红枣水会导致营养流失,那应该怎么泡呢?
尽量不要用太热的水泡。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
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