这两天去东北旅游的时候,发现那每天吃饭的时候都有酸菜,冬天的时候可以吃酸菜吗?
酸菜是东北比较常见的食物,过去,在东北人家里有两样东西不可缺少:一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石
这两天去东北旅游的时候,发现那每天吃饭的时候都有酸菜,冬天的时候可以吃酸菜吗?
酸菜是东北比较常见的食物,过去,在东北人家里有两样东西不可缺少:一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。在四川,则少不了泡菜坛子。可见,酸菜在东北人和四川人的餐桌上占有非常重要的地位,如今,尽管可选择的食材越来越多了,但是酸菜依然以其酸爽可口、开胃促食欲的美味吸引着人们。
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