鲟鱼的营养价值高不高？(鲟鱼的营养价值及功效与禁忌)

因为鲟鱼中的鱼刺很少，所以吃鲟鱼的时候比较多，但是不太清楚这种鱼的营养高不高，请指点。
鲟鱼全身都是宝，鲟鳃——清热解毒有特效。鲟肝——主治疮疥。鲟油——治疗烫伤有特效

因为鲟鱼中的鱼刺很少，所以吃鲟鱼的时候比较多，但是不太清楚这种鱼的营养高不高，请指点。

鲟鱼全身都是宝，鲟鳃——清热解毒有特效。鲟肝——主治疮疥。鲟油——治疗烫伤有特效。鲟鼻——补虚下气。鱼鳔——因其含骨胶原达80％，对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效。

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