蛋黄的营养丰富吗(蛋黄的营养价值高吗)
每次吃煮鸡蛋，我都喜欢只吃蛋黄部分，蛋黄的营养丰富吗？
蛋黄的营养十分丰富。在100g蛋黄中，脂类总量大约是28g，其中甘油三酯(即脂肪)为17.5g，磷脂为9g，胆固醇为1.5g。除此之外，还有
本文最后更新时间： 2023-03-25 03:13:31
每次吃煮鸡蛋，我都喜欢只吃蛋黄部分，蛋黄的营养丰富吗？
蛋黄的营养十分丰富。在100g蛋黄中，脂类总量大约是28g，其中甘油三酯(即脂肪)为17.5g，磷脂为9g，胆固醇为1.5g。除此之外，还有少量的脑苷脂类。这些成分在蛋清中几乎是没有的。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
