我买了点果汁,还买了牛奶,我可以把这两种饮料搭配一起吃吗? 果汁和牛奶最好是不要搭配吃,牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、
我买了点果汁,还买了牛奶,我可以把这两种饮料搭配一起吃吗?
果汁和牛奶最好是不要搭配吃,牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
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