我需要多吃鱼肉来调补身体,一般哪种鱼肉营养会更高一些? 暗色的鱼肉营养更高,鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,一般活动性强
我需要多吃鱼肉来调补身体,一般哪种鱼肉营养会更高一些?
暗色的鱼肉营养更高,鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,一般活动性强的金枪鱼 、鲣鱼、沙丁鱼等暗色肉较多;银鳕鱼、大黄鱼、比目鱼等则白色肉较多,腥味较轻。
本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医