我知道蔬菜都用农药来驱虫,可有很多蔬菜是有皮的,如果把皮削掉的话,能减少农药残留吗? 带皮的蔬菜去皮当然也可以减少农药残留,但也会带来果皮中维生素和矿物质的损失。因此,最好
我知道蔬菜都用农药来驱虫,可有很多蔬菜是有皮的,如果把皮削掉的话,能减少农药残留吗?
带皮的蔬菜去皮当然也可以减少农药残留,但也会带来果皮中维生素和矿物质的损失。因此,最好的去除农药的办法是,将新鲜果蔬先用洗涤剂浸泡10到15分钟,然后用清水冲洗干净。
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