这两天我妈的腿老是疼,所以他经常熬一些骨头汤喝,喝骨头汤就能够补骨头吗?
喝骨头汤能够补钙,这是老一辈人的说法,其实骨头汤里边没有那么多的钙质,而且经常喝骨头汤,还有可能会导
这两天我妈的腿老是疼,所以他经常熬一些骨头汤喝,喝骨头汤就能够补骨头吗?
喝骨头汤能够补钙,这是老一辈人的说法,其实骨头汤里边没有那么多的钙质,而且经常喝骨头汤,还有可能会导致钙的流失,传统观念认为“以形补形”。骨头具有坚实的物性,由活细胞和矿物质(主要是钙和磷)混合构成,其中人体中民生%钙都存在于骨头中,人们自然而然会认为,多喝骨头熬的汤会补钙,其实不然,骨头里的钙不容易溶解到汤里,因此汤里含钙量非常低,最多的是脂肪。
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