砂锅炖肉会别有风味吗？(砂锅炖肉更容易炖烂吗)
我妈炖的肉比饭店炖的都好吃，而且营养也比较丰富，砂锅炖肉会别有风味吗？
吃完砂锅炖肉的时候，不但所有的营养全部都在汤里，而且这样可以使肉更烂，锅是我们国家所特有的一种炊具，它
本文最后更新时间： 2023-03-05 14:09:41
我妈炖的肉比饭店炖的都好吃，而且营养也比较丰富，砂锅炖肉会别有风味吗？
吃完砂锅炖肉的时候，不但所有的营养全部都在汤里，而且这样可以使肉更烂，锅是我们国家所特有的一种炊具，它的特点是导热性比较差，这一个特性不但不是砂锅的缺点，而且是它突出的优点。它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在民生沸腾的状态，由于火小，时间又长，最后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味。
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