黑木耳煮熟有利于吸收利用吗?

每次坐很晚的时候,老公都让我多煮一会儿,他说这样才可以把木耳煮熟,黑木耳煮熟有利于吸收利用吗?
黑木耳里面的营养是比较丰富的,而且黑木耳还有药用的价值,但是在平常吃黑木耳的

本文最后更新时间:  2023-03-24 05:04:08

每次坐很晚的时候,老公都让我多煮一会儿,他说这样才可以把木耳煮熟,黑木耳煮熟有利于吸收利用吗?

黑木耳里面的营养是比较丰富的,而且黑木耳还有药用的价值,但是在平常吃黑木耳的时候一定要把黑猫助手,需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。

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