在煮玉米的时候,老公让我多喝一些玉米须水,他说里面的营养比较丰富,玉米须比玉米粒的营养还丰富吗?
虽然玉米须水里面的营养成分比较丰富,可以补充身体的维生素,矿物质以及蛋白质,
在煮玉米的时候,老公让我多喝一些玉米须水,他说里面的营养比较丰富,玉米须比玉米粒的营养还丰富吗?
虽然玉米须水里面的营养成分比较丰富,可以补充身体的维生素,矿物质以及蛋白质,还有多糖等,但是它和玉米粒是完全不同的成分,玉米须中黄酮类物质的含量是玉米粒的15倍,其可以减少自由基的产生并清除自由基,具有很好的抗氧化能力,且玉米须水提取物清除自由基的能力高于大豆异黄酮,可以预防糖尿病并发症。
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