奶酪和再制奶酪营养价值高吗(奶酪和再制奶酪的区别)

我身边很多朋友喜欢吃奶酪或再制奶酪,我想知道这些东西有营养吗?
奶酪也称干酪,它是奶类发酵并浓缩的产品,但目前市面上的奶酪都不纯正,更多的都是再制奶酪,是在少量奶酪的基础上,

本文最后更新时间:  2023-03-16 06:38:26

我身边很多朋友喜欢吃奶酪或再制奶酪,我想知道这些东西有营养吗?

奶酪也称干酪,它是奶类发酵并浓缩的产品,但目前市面上的奶酪都不纯正,更多的都是再制奶酪,是在少量奶酪的基础上,加入大量其他原料(如乳化盐、酸味剂、大豆磷脂、防腐剂等)生产的,其营养价值低,并不适合长期吃。

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