我在吃猪心的时候,觉得猪腥味特别的重,朋友说能用醋去腥,但要怎么用? 醋确实可以去腥,而醋是可以用于去腥解腻的好食料,如在烹制水产品或肚、肠、心等动物内脏时,醋可以消除食物的
我在吃猪心的时候,觉得猪腥味特别的重,朋友说能用醋去腥,但要怎么用?
醋确实可以去腥,而醋是可以用于去腥解腻的好食料,如在烹制水产品或肚、肠、心等动物内脏时,醋可以消除食物的腥臭和异味,对一些腥臭味道较重的原料还可以提前用醋浸渍,同时可以去除一些表面附着的油脂。
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