我想让身体多吸收一些蛋白质,朋友说吃鸡蛋补充蛋白质最好,但要怎么吃鸡蛋蛋白质吸收率最高? 鸡蛋中的蛋白质本身含量就很丰富,如果吃水煮鸡蛋,鸡蛋最好煮得嫩点,即开锅后再煮五六
我想让身体多吸收一些蛋白质,朋友说吃鸡蛋补充蛋白质最好,但要怎么吃鸡蛋蛋白质吸收率最高?
鸡蛋中的蛋白质本身含量就很丰富,如果吃水煮鸡蛋,鸡蛋最好煮得嫩点,即开锅后再煮五六分钟就可以了,此时,鸡蛋的蛋黄刚刚凝固,食用这种状态的鸡蛋,人体对蛋白质的吸收率最高。
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