买回来的牛奶应该煮沸再喝吗?

我看见有的人在买回来新鲜牛奶之后直接就喝,但是我担心里面有细菌,买回来的牛奶应该煮沸再喝吗?
牛奶买回来之后,没有经过杀菌消毒,是不能够直接喝的,所以回到家之后,应该先在炉子

本文最后更新时间:  2023-03-08 00:49:13

我看见有的人在买回来新鲜牛奶之后直接就喝,但是我担心里面有细菌,买回来的牛奶应该煮沸再喝吗?

牛奶买回来之后,没有经过杀菌消毒,是不能够直接喝的,所以回到家之后,应该先在炉子上把它煮沸,煮沸消毒过的杀菌牛奶可以饮用,牛奶在摄氏100度时乳糖开始焦化,分解成乳酸和甲酸,降低营养价值。牛奶久煮颜色变褐,脂香降低、蛋白质变性出现沉淀,维生素也损失,奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体,也遭破坏。

本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医

温馨提示:内容均由网友自行发布提供,仅用于学习交流,如有版权问题,请联系我们。