我喜欢把馒头做好第二天当早餐吃,但是我不想白味馒头,如何做这种红豆馒头?
做成红豆馒头更营养,还能补血。材料:全麦面粉100克、中筋面粉200克、酵母粉3克、泡打粉2克、水150㏄、
我喜欢把馒头做好第二天当早餐吃,但是我不想白味馒头,如何做这种红豆馒头?
做成红豆馒头更营养,还能补血。材料:全麦面粉100克、中筋面粉200克、酵母粉3克、泡打粉2克、水150㏄、红豆10克、温水1杯。做法:1.红豆先浸水2小时,加热煮软后,一同放进果汁机中打匀。2.取一大盆,放入全麦面粉、中筋面粉、酵母粉、红豆水搓揉均匀成面团。3.以湿布覆盖盆上,置放约一小时,待面团发起。4.将面团再揉成长条形,切小段,放入电锅内蒸约15分钟即可。
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