食物的烹饪方式有很多,哪种烹饪方式是最健康的呢? 烹饪方式对营养的影响确实很大,烹调上多用水煮和清蒸的方式,少用煎、炸、烤。因为后面的烹调方法容易产生致癌物苯并芘,前面的
食物的烹饪方式有很多,哪种烹饪方式是最健康的呢?
烹饪方式对营养的影响确实很大,烹调上多用水煮和清蒸的方式,少用煎、炸、烤。因为后面的烹调方法容易产生致癌物苯并芘,前面的烹调方式能够更多的保留食物原有的味道和营养。
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