在家做饭应该注意些什么营养技巧?

我很少在家煮饭,最近开始想做住家饭,在家做饭应该注意些什么营养技巧?
在家里烹调值得注意的是,除了炒菜时少油少盐,注意荤素搭配外,建议在烹饪米饭时加点小米或紫米之类的粗粮,也

本文最后更新时间:  2023-03-03 12:19:50

我很少在家煮饭,最近开始想做住家饭,在家做饭应该注意些什么营养技巧?

在家里烹调值得注意的是,除了炒菜时少油少盐,注意荤素搭配外,建议在烹饪米饭时加点小米或紫米之类的粗粮,也可单独蒸一块红薯来替代部分主食,以保证足量膳食纤维的摄入,这样可以促进胃肠蠕动,减少便秘。

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