我曾经吃过一次金钩黄瓜,味道鲜美,而且特别的清爽,今天想自己做这道菜,怎么做才能更好吃呢?
金钩黄瓜也是一道减肥佳品。材料:黄瓜500克,金钩(大海米)25克。香油少许,盐适量。做法:①
我曾经吃过一次金钩黄瓜,味道鲜美,而且特别的清爽,今天想自己做这道菜,怎么做才能更好吃呢?
金钩黄瓜也是一道减肥佳品。材料:黄瓜500克,金钩(大海米)25克。香油少许,盐适量。做法:①黄瓜500克去皮去瓤,嫩黄瓜可不去皮瓤。用刀切成筷子粗细、4厘米长的条,用少许盐腌10分钟后,以凉开水淘净,挤干,装盘。②取金钩25克.盛小碗中,倒入少许清水,上笼蒸酥软,加入少量香油、盐,和匀后连汁水一起淋于黄瓜上即成。黄瓜脆嫩,金钩鲜香。
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