买菜的时候,我买了些紫山药回来,我老公用糖尿病,他适合吃紫山药吗? 糖尿病患者是适合吃紫山药的,而紫山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用,因此山药是糖尿病病人的
买菜的时候,我买了些紫山药回来,我老公用糖尿病,他适合吃紫山药吗?
糖尿病患者是适合吃紫山药的,而紫山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用,因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。值得注意的是,山药的淀粉含量比一般蔬菜高,吃完后应适当少吃主食,以控制血糖平稳。
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