酱香炒茄条是什么做的呢？(酱炒茄条的做法)
据说茄子有减肥的作用，所以我近期一直都在吃茄子，今天想换个口味做酱香炒茄条，这道菜的做法是怎样的呢？
酱香炒茄条依然可以起到减肥的作用。做法：1.茄子洗净，连皮切成条，干红辣椒
本文最后更新时间： 2023-03-26 17:46:17
据说茄子有减肥的作用，所以我近期一直都在吃茄子，今天想换个口味做酱香炒茄条，这道菜的做法是怎样的呢？
酱香炒茄条依然可以起到减肥的作用。做法：1.茄子洗净，连皮切成条，干红辣椒切碎，炒锅内倒入油，大火热，放入切成条的茄子，炸约4分钟至茄条软透后捞出，沥去油分。2.炒锅内留少许油，烧至六成热，放入切好的干红辣椒碎和豆豉酱爆出香味，倒入炸好的茄子条，翻炒均匀后加入蒜碎，调入白砂糖，盐和蚝油，拌炒至汤汁浓稠，淋入苹果醋和鸡精炒匀，关火，将炒好的茄子盛出盘中，撒上葱花即可。
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