菠菜的营养价值高吗?(菠菜的营养价值有多高)

我基本不吃菠菜,只是老公经常逼着我吃,还说菠菜有营养,那它的营养价值高吗?
菠菜的营养价值非常高,菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。

本文最后更新时间:  2023-03-08 14:24:53

我基本不吃菠菜,只是老公经常逼着我吃,还说菠菜有营养,那它的营养价值高吗?

菠菜的营养价值非常高,菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。

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