我爱喝粥,经常用粳米煮粥喝,最近想在粳米粥中放上一些碱,能放吗? 梗米粥含有很多的营养,而用粳米来熬粥食用,也非常容易消化吸收,但是在制作米粥时切记不要放碱,因为粳米是我们人体
我爱喝粥,经常用粳米煮粥喝,最近想在粳米粥中放上一些碱,能放吗?
梗米粥含有很多的营养,而用粳米来熬粥食用,也非常容易消化吸收,但是在制作米粥时切记不要放碱,因为粳米是我们人体维生素B1的重要来源,碱会破坏粳米中的维生素B1,所以会导致维生素B1的缺乏,容易出现“脚气病”;
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