煮梗米粥的时候能放碱吗?(梗米粥的功效)

我爱喝粥,经常用粳米煮粥喝,最近想在粳米粥中放上一些碱,能放吗?
梗米粥含有很多的营养,而用粳米来熬粥食用,也非常容易消化吸收,但是在制作米粥时切记不要放碱,因为粳米是我们人体

本文最后更新时间:  2023-03-05 13:31:22

我爱喝粥,经常用粳米煮粥喝,最近想在粳米粥中放上一些碱,能放吗?

梗米粥含有很多的营养,而用粳米来熬粥食用,也非常容易消化吸收,但是在制作米粥时切记不要放碱,因为粳米是我们人体维生素B1的重要来源,碱会破坏粳米中的维生素B1,所以会导致维生素B1的缺乏,容易出现“脚气病”;

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