虾皮炒韭菜的做法以及作用是什么

我想用虾皮炒韭菜吃，但我不知道虾皮炒韭菜的做法，以及吃了有什么作用？
虾皮炒韭菜的作用非常的多，食用后可以补肾和补钙，做法是虾皮50克，洗净后泡发，韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先

我想用虾皮炒韭菜吃，但我不知道虾皮炒韭菜的做法，以及吃了有什么作用？

虾皮炒韭菜的作用非常的多，食用后可以补肾和补钙，做法是虾皮50克，洗净后泡发，韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

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