食用洋葱都有哪些保健价值呢?

洋葱是我日常比较常吃的食物,一般都是用于调味,听说洋葱的营养价值也很高,都有哪些呢?
洋葱除不含脂肪外,具备蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外,洋葱

本文最后更新时间:  2023-03-19 00:01:53

洋葱是我日常比较常吃的食物,一般都是用于调味,听说洋葱的营养价值也很高,都有哪些呢?

洋葱除不含脂肪外,具备蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外,洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升压物质,并能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,所以具有降低血压和预防血栓形成的作用。

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