怎么样避免买到不合格的酱油呢

现在酱油的种类比较多，我很怕买的不对可能会危害健康，怎样才能买到合格的酱油呢？
第一步，看标签。传统工艺酿造的酱油，主要原料是大豆、小麦、食用盐。而现代工艺制造出的勾兑酱

现在酱油的种类比较多，我很怕买的不对可能会危害健康，怎样才能买到合格的酱油呢？

第一步，看标签。传统工艺酿造的酱油，主要原料是大豆、小麦、食用盐。而现代工艺制造出的勾兑酱油，它的标签上会列出多种化学添加剂，比如谷氨酸钠、肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠、琥珀酸二钠、苯甲酸钠等。第二步，看泡沫。要判断酱油的质量，可轻轻地晃动一下酱油瓶，酿造酱油的泡沫比较均匀，而且不易散去。配制勾兑的酱油产生的泡沫大小不一，泡沫就会快速散去。　　　　

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