绿豆含有大量蛋白质吗？(绿豆是否含有蛋白质)
我妈比较常说的一句话就是，绿豆比鸡肉的营养还高，绿豆含有大量的蛋白质吗？
绿豆的营养成分是比较丰富的，主要是因为绿豆里面含有的蛋白质特别多，所以消化不良的人吃绿豆很难消化
本文最后更新时间： 2023-03-23 10:43:45
我妈比较常说的一句话就是，绿豆比鸡肉的营养还高，绿豆含有大量的蛋白质吗？
绿豆的营养成分是比较丰富的，主要是因为绿豆里面含有的蛋白质特别多，所以消化不良的人吃绿豆很难消化吸收，绿豆中含有大量的蛋白质，甚至要比同重量的鸡肉还要多。这种蛋白属于大分子蛋白质，所以身体想要消化还有吸收，那么必须要有酶的帮助。
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