经常吃大豆有哪些好处？(经常吃大豆有什么好处?)

我婆婆每次煲汤都喜欢在里面加点大豆，还说这样吃了对身体好，那有什么好处？
炖汤的时候加点豆之类的食物，能清理肠胃的一些毒素，起到排便的作用。洗净肠道清除宿便黄豆富含维生素

我婆婆每次煲汤都喜欢在里面加点大豆，还说这样吃了对身体好，那有什么好处？

炖汤的时候加点豆之类的食物，能清理肠胃的一些毒素，起到排便的作用。洗净肠道清除宿便黄豆富含维生素、矿物质及膳食纤维，大豆配醣体能使肠壁光滑、排除宿便。此外，大豆寡糖不被胃吸收，会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。

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